Specifiche:
- Serbatoio per il contenimento della salamoia necessaria al raffreddamento del prodotto (salamoia non inclusa).
- Telaio in acciaio inossidabile
- Isolamento tramite iniezione di spugna poliuretanica ad alta densità
- Distributore automatico di bastoncini adatto per bastoncini di legno standard preconfezionati
- Sezione scongelamento stampi con pompa
- Sistema automatico di lavaggio e sanificazione
- Dispositivo di presa e rilascio lineare
- Serbatoio di copertura cioccolato (serbatoio di preparazione/stoccaggio del cioccolato non incluso)
- Quadro elettrico idoneo al controllo di tutte le funzioni della linea
- Pompa salamoia
- gruppo aspirante superiore a bracci multipli lineari, comprensivo delle seguenti opzioni:
- estrazione del prodotto
- immersione nel cioccolato
- Essiccazione del cioccolato
- scarico del prodotto alla macchina avvolgitrice
- quadro elettrico di comando in acciaio inox con pannello di controllo sinottico, completo di PLC
- controllo elettronico e controlli indipendenti per tutte le funzioni
- sistema di lavaggio automatico degli stampi a 3 fasi
- sistema di asciugatura automatica degli stampi
- controllo elettronico del ciclo produttivo e contatore della produzione giornaliera
- v400/3/50 Hz
- consumo aria compressa nl/min 1100 a 7 BAR
