HR Omogeneizzatori

Gli omogeneizzatori giocano un fattore chiave nel processo del gelato. La micronizzazione dei globuli di grasso ed una perfetta idratazione rende la miscela stabile ed idonea ad incorporare aria e mantenerla stabile nel tempo.
omogeneizzatori

I nostri omogeneizzatori sono specificamente studiati per le miscele da gelato, con caratteristiche abrasive e con un range di applicazione dal 2 al 16% di materia grassa.

La testata di Compressione è garantita 5 anni sulla rottura, ed è realizzata da un singolo blocco di acciaio inossidabile di tipo speciale Pistoni pompanti con riporto speciale in carbonio diamantato.
Gruppi Valvola completamente intercambiabili realizzati in materiale speciale in funzione dei prodotti da trattare.
Valvole omogeneizzanti di elevata efficienza grazie ad una progettazione mirata alla massima stabilità/allineamento dell’elemento mobile (Testina Urto) e al ricorso di un gruppo oleodinamico di spinta atto ad evitare ogni possibile insorgenza di vibrazioni in fase di lavoro.
Valvola di sicurezza in esecuzione sanitaria, funzionamento a molla precaricata con otturatore e sede intercambiabili pressione di lavoro 250 BAR versioni speciali fino a 600 BAR
2 stadi di omogeneizzazione portate disponibili da 50 litri ora a 10 000 litri ora

ModelCapacity LT/HHomogenizing PressureStages
HR 300-250300250 BAR1 stage or 2 stages
HR 600-250600250 BAR1 stage or 2 stages
HR 1200-2501200250 BAR1 stage or 2 stages
HR 2000-2502000250 BAR1 stage or 2 stages
HR 2400-2502400250 BAR1 stage or 2 stages
HR 3000-2503000250 BAR1 stage or 2 stages
HR 5000-2505000250 BAR1 stage or 2 stages
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